地産地消の米栽培 注目集まる

老舗の食品スーパーマーケット「にぎわい市場マルス」が、東浦町に本社に置く「トーエイ株式会社」で栽培する米を使った弁当の販売を始めました。トーエイでは、高齢化や担い手不足によって使われなくなった知多半島内にある農地を有効活用し、「トーエイ農場」として米や野菜を栽培しています。この農場で育てた米を、今回初めてスーパーの弁当として活用しました。