オリジナルのカレー粉づくり

大府市にあるあいち健康の森 薬草園で11月15日、園内の薬草を使ったカレー粉と、玉ねぎのアチャールを作る講座が開かれました。講師は、薬草園スタッフの半谷美野子さんです。今回の講座は、カレー粉のスパイスになる薬草が園内で多く採れたことをきっかけに初めて企画されました。