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春フキの収穫始まる

2024.02.15

知多市

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  • 春フキの収穫始まる

    日本一のフキの産地である知多半島で、2月7日から春フキの出荷が始まっています。15日から収穫が始まった、知多市の農家を取材しました。知多市にある竹内伊三夫さんのハウスで15日から、春フキの収穫が始まりました。知多半島は、日本一のフキの生産地で、全国で流通するフキの4割以上を占めています。
     
     

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